Ich kenne auch eine Reihe Leute, die einen Thermomix nutzen und fast alle begeistert sind. Teilweise 1.000 € aufwärts kosten die Dinger.
Meine Meinung?
Die für mich wirklich nervigen Arbeitsschritte (zb Schälen von Gemüse) kann ein TM nicht und er braucht zusätzlichen Platz auf der Küchenplatte. Ein TM ist im Grunde ein dämpfenden Mixer.
Ja, du kannst ihn besser alleine lassen als den Topf auf dem Herd, aber wenn es nur um Einfachheit geht, nimm ein TK Gericht. Das ist in 10 Minuten fertig und enthält oft mehr Vitamine als frisches Gemüse, das lange lagert.
Einen echten Vorteil bietet aus meiner Sicht der TM nur Frauen (oder Männern), die nach der Arbeit ihrer Familie schnell was selbstgemachtes zubereiten wollen. Zutaten vorbereiten, in den TM und dann das Gerät 20-30 Minuten werkeln lassen während man die Wäsche macht oder vorm Fernseher sitzt. Allerdings kann man damit noch lang nicht alles. Braten kann kein TM. Die Menge reicht oft nur für 3-4 Personen und mann kann nix getrennt zubereiten in dem EINEN TM Topf.
Man sollte sich überlegen wofür man den TM wirklich braucht. Welche der Funktionen nutzt man? Mixen kann ich auch mit einem 50 € Gerät, Schälen muss ich sowieso selber und Teig kneten tun die wenigsten. Eine Gemüsesuppe mache ich im Topf, Fleisch brate ich in der Pfanne, Salat geht eh nicht im TM.
Ja ein TM mit Rezepten nimmt mir das Denken ab. Ich stelle ihn einfach auf "Kartoffel" ein. Aber jetzt mal ehrlich - das erreiche ich auch mit einer Eieruhr für 2,50 €.
Meine Freunde kochen mit ihrem TM nur nach Rezept, selbst rumprobieren ist schwer und der TM kann nix, was man nicht anders auch hinkriegt. Er ist noch nicht mal schneller, weil schneller gar wird es halt in keinem TM.
Ist nix für mich.