Was esse ich heute - Teil 2

[Shirona]

Bei uns gab's Hackstippe immer mit Kartoffelpüree und dazu saure Gurken als Beilage, man irgendwie hätte ich da jetzt schon ein bisschen Lust drauf.

 

[Werwiewas]

Bei uns gab's Hackstippe immer mit Kartoffelpüree und dazu saure Gurken als Beilage, man irgendwie hätte ich da jetzt schon ein bisschen Lust drauf.

Klingt wie Bolognese ohne italienische Kräuter, kann das sein?

Essiggurken hasse ich allerdings wie die Pest. Finde alles ekelhaft, wo die drin sind.

 

[Shirona]

Ja, hat ein bisschen was von Bolognese. Und die sauren Gurken sind ja optional, wir haben die immer dazu gegessen, aber die kommen nicht typischerweise in das Gericht mit rein... also alles was man nicht mag kann man ja weglassen 😁

 

[Werwiewas]

Ja, hat ein bisschen was von Bolognese.

Kennt ihr "Sloppy Joe"?

Das ist ein Brötchen mit Hackfleischsauce. Da wär mir Kartoffelpüree auch lieber.

 

[Shirona]

Ja Sloppy Joe kenne ich, allerdings noch nie gegessen.

 

[FLoki979]

Was ist das?
Ich vermute, es hat mit Hackfleisch zu tun?

Ja, Hackfleisch mit Wurzelgemüse angebraten, leicht saucig

 

[🦉Frau Rossi🦉]

Ich fand, dass der Rosenkohl dabei etwas sehr unterging und nur einen leicht bitteren Geschmack hinterließ. Schade, weil ich mag Rosenkohl. Ganz schön fand ich neben dem klassisch gegartem Rosenkohl die Ofenvariante indisch gewürzt.

Interessant.
Gart man ihn auf einem Blech "nackt" oder in einer Form mit... ?

 

[NezukoChan]

Hab mir nach der Arbeit noch was ganz Feines zum Verspachteln besorgt 😋: Manti (Türkische Tortellini gefüllt mit Rinderhackfleisch in einer Knoblauch-/Joghurtsoße <3).

 

[Bingenervt]

Interessant.
Gart man ihn auf einem Blech "nackt" oder in einer Form mit... ?

Ich gare den Rosenkohl auf dem Blech. Gutes Öl sollte aber dran kommen, sonst wird er schnell zu trocken. Alternativ auch eine Marinade mit Honig. Gewürze je nach Gusto. Gibt etliche Rezepte dazu im Netz. Ich gare den auch nicht vor.

 

[Bingenervt]

Für mich gibt es heute Hähnchenbrustfilet mit Gemüse aus dem Airfryer.