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Wein, Bier, und andere alkohoholhaltige Getränke

Mein bester Bekannter und Freund ist ja Winzer in der Pfalz. Ich weiß, daß der überaus hart arbeiten muß, damit die Ernte stimmt. Obwohl es heute sog. Vollernter gibt. Ich fahre auf jeden Fall jedes Jahre vor der Ernte rüber und hole mir einen Kofferraum voll Dornfelder-Trauben. Und die presse ich hier mit der Maschine aus - es gibt den besten Traubensaft auf dieser Welt.
 
Kann man so nicht sagen, weil die Genossenschaften sehr gute Erfindungen sind. Das heißt z.B. das die Genossenschaft im Herbst einen Vollernter mietet, der dann bei allen kleineren Winzern die Reben aberntet. ( man muß sich sowas mal ansehen. phantastisch! ) Die berühmte "Bütt" wie sie jeder kennt, ist längst Geschichte.
Und anschließend macht auch die Genossenschaft den Wein und vermarktet ihn sogar. Der Wein meines Bekannten wird so z.B. in Japan und Australien verkauft. Die Arbeit am Weinberg ist schwer, keine Frage. Da gilt es bei wittrigsten Wetterbedingungen z.B. neue Pfähle zu setzen, mehrmals die Blätter zu schneiden, Drähte zu spannen - alles körperlich ziemlich anstrengend. Irgendwann müssen dann die alten Stöcke raus und neue eingesetzt werden. Die alten Reben werden dann in kurze Stücke geschnitten und bei Ebay als Grillholz verkauft.
 
Rotwein, Met, Cocktails ab und zu mal Bier... sind so die Alkoholsorten, die ich hin und wieder gerne mal trinke und die mir auch schmecken. Kommt aber maximal einmal pro Woche vor bzw. oft auch wochenlang gar nicht... je nachdem ob ich grad Lust drauf hab oder nicht. Jetzt bald geht aber auch die Glühwein-Zeit wieder los oder ein heißer Irish Coffee kann auch gut das Herz erwärmen in der kalten Zeit 😉
 

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M Älter werden,...Gedanken, die kommen, wenn man sich und Andere sieht. Leben 115

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