Alle größeren Antivirus-Hersteller bieten diverse Apps an... Avast, AVG, Malwarebytes, Avira, ESET etc. Oft sogar als kostenlose Basisversion.
Wenn man sich an die bekannten Namen hält, kann man idR. relativ wenig falsch machen, solange man nichts von Norton nimmt (Anm. d. Redaktion: Persönliche Meinung
).
Welche die "beste" App ist, weiß ich nicht und ist meiner Meinung nach letztendlich eine rein persönliche Entscheidung.
Wenn Dein Handy tatsächlich mit Malware/Spyware infiziert ist, kannst Du das Neue mit dem übertragen von Daten und vorallem Apps auch infizieren, ja.
Hast Du also die Befürchtung, Dein Handy ist infiziert, solltest Du davon absehen und die Apps ( und auch nur die, die Du tatsächlich noch benutzt ) auf dem Neuen über den offiziellen Store neu installieren.
Das alte Handy am besten gar nicht mit dem neuen verbinden. Telefonbücher/Bilder und was auch immer man behalten will (außer irgendwelche APPS!), könnte man auf einen PC exportieren, dort vorsichtshalber überprüfen und dann über den PC auf´s neue Telefon übertragen.
Nachdem Du Dein neues Handy eingerichtet hast, solltest Du anschließend außerdem sämtliche Passwörter ändern. E-Mail, Banking, Whatsapp usw.
Selbst wenn sich die Sorge später als übertrieben und unbegründet herausstellt. Vorsicht ist besser als Nachsicht.
Eine "verseuchte" Sim-Karte ist, meines bescheidenen Kenntnisstandes nach, unwahrscheinlich. Natürlich kannst Du die Karte trotzdem tauschen lassen, um komplett auf Nummer sicher zu gehen, aber persönlich wäre die Sim-Karte meine geringste Sorge. Zumindest was "Verseuchung" betrifft.
Ein Wechseln der Nummer macht eigentlich nur Sinn, wenn Du übermässig viele Werbe-Anrufe und Spam bekommst. Ansonsten kannst Du Dir das meiner Ansicht nach auch sparen. Sobald die Spionagesoftware, falls denn tatsächlich vorhanden, vom Handy runter ist, nutzt dem "Stalker" die Nummer alleine erst einmal nichts mehr...
Was die Apps auf Deinem Bildchen betrifft: Die gehören meines Wissens zu Facebook (jetzt Meta). Da ich Facebook, Whatsapp, Instagram usw aber nicht nutze, weiß ich nicht, ob notwendig sind oder nicht.
Und nur der Vollständigkeit halber...
Malware kommt normalerweise noch immer über den "klassischen" weg. Also per Web-Link in einer SMS, MMS (falls das noch irgend jemand kennt oder nutzt ^^), E-Mail
oder eben Messenger wie WhatsApp und co. Du musst also auf den Link klicken und irgend etwas runterladen, um dich zu infizieren.
Manchmal kommen auch noch Mails/Nachrichten mit Anhang, wo man dann draufklicken soll, aber das ist, meiner Erfahrung nach, nicht mehr die Regel.
Bluetooth/WLan-"Angriffe" sind zwar möglich, aber dafür müsste der "Angreifer" in unmittelbarer Nähe zum Handy bzw. in WLan-Reichweite sein. Daher also eigentlich eher zu vernachlässigen.
Spyware (oder Stalkerware) ist praktisch nichts anderes. Um Dir so etwas unterzujubeln, muss derjenige der Dich auspionieren will direkten Zugriff auf Dein Handy haben, um das Zeug manuell zu installieren, oder Dich dazu bringen es selber zu installieren.
Außer Du benutzt Apple-Geräte mit IOS. Da ging das zum mindest früher auch ganz ohne Deine Mithilfe...