Mich schreckt ein Bio oder Vegan Etikett ab !

Ich bin Allesesser, esse aber gerne auch mal vegan oder vegetarisch.

Ich habe seit kurzem vegetarische Burger Pattis aus Erbsenprotein gefunden, die lecker sind und relativ günstig sind. Solche Produkte erweitern meinen Speiseplan, auch wenn es viele vegane Ersatzprodukte gibt, die ich wiederum nicht mag oder die ich zu teuer finde.

Wichtig ist, dass man sich eben nicht beeinflussen lässt und 100 Gramm Preise vergleicht, die immer mit angegeben sind. Es gibt gute vegane Produkte und echte Abzocker-Produkte. Es gibt gesunde vegane/vegetarische Produkte und solche die von schlechten Fetten und Zusatzstoffen strotzen.

Ich mag z.B. keinen veganen Käse. Früher war das ein Skandal wenn veganer Käse (damals noch böse Analogkäse genannt) auf der Pizza war, heute wird er teurer verkauft als echter Käse.
Auch komisch finde, ich wenn Produkte übertrieben vegan gekennzeichnet sind und andere Produktinformationen kaschieren. Ob und wie viel ungesättigte Fettsäuren enthalten sind muss ich hinten in einer winzigen Tabelle nachlesen, aber Hauptsache die Verpackung ist grün, vegan und suggeriert Gesundheit.....

Vegan/Vegetarisch ist eben auch ein großes Geschäft. Und viele Kunden sind bereit mehr dafür auszugeben, sei es weil sie mehr Geld haben oder ihr Gewissen umso beruhigter ist wenn sie so viel bezahlen.

Wir bräuchten aber gewiss mehr und auch mehr günstige Vegane und vegetarische Produkte in den Regalen.

Du kannst es ja stehen lassen wenn du es nicht möchtest, ich finde es toll das auf die Vegane Esskultur mittlerweile mal etwas Fokus gelegt wird.

Es wird Zeit das dass Angebot steigt, dazu gehört es auch vegane Produkte im Handel zu kennzeichnen.

Natürlich ist das eine Marketingstrategie und viele Sachen sind auch sau teuer, aber viele Dinge die es schon immer gab, die günstig sind werden aber jetzt auch als Vegan gekennzeichnet um es dem Verbraucher einfacher zu machen und damit auch wieder mehr Umsatz zu generieren.

Ist wie Ende der 90ziger wo alles mit "wenig Zucker" "Zero" usw. gekennzeichnet wurde.

PS: Alle die meinen das Vegan Essen teuer und nicht abwechslungsreich wären die irren sich gewaltig und haben sich damit einfach nicht beschäftigt.

Wir sind seid 3 Jahren quasi "Vollveganer" und können fast alles selber machen, von Burger Patties in verschiedenen Variationen zu Lachs, Kuchen, Torten ALLES.

Eigentlich gibt es nur eine Sache die mich störrt, ich habe bis jetzt keine gute erwerbliche Alternative und leider auch kein gutes Rezept für Thunfisch gefunden....

Rose meinte:

Vegan ist nicht teuer, Fleisch und Tierqualprodukte sind einfach zu billig. Außerdem fallen nur 7% Mwst an. Pflanzliche Produkte werden auch oft in kleineren Mengen produziert und mit 19% besteuert.

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Dann drücke ich es gern anders aus. Für vegane Ernährung muss ich viel mehr ausgeben, weil es sich die Hersteller da recht einfach machen und die Kundschaft anscheinend zahlt.

Insta meinte:

Dann drücke ich es gern anders aus. Für vegane Ernährung muss ich viel mehr ausgeben, weil es sich die Hersteller da recht einfach machen und die Kundschaft anscheinend zahlt.

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Nein, das stimmt einfach so nicht.

Rose meinte:

Nein, das stimmt einfach so nicht.

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Bezogen auf vegane Ersatzprodukte, ist das aber auch mein Gefühl Fast immer kostet ein veganes Schnitzel mehr als ein echtes. An den Rohstoffkosten liegt der Preis nicht. Weizenprotein und Soja sind nicht teurer als Fleisch. Hier regiert eher Angebot und Nachfrage. Viele Veganer sind schlicht bereit mehr für ihr Essen zu zahlen.

Andreas900 meinte:

Bezogen auf vegane Ersatzprodukte, ist das aber auch mein Gefühl Fast immer kostet ein veganes Schnitzel mehr als ein echtes. An den Rohstoffkosten liegt der Preis nicht. Weizenprotein und Soja sind nicht teurer als Fleisch. Hier regiert eher Angebot und Nachfrage. Viele Veganer sind schlicht bereit mehr für ihr Essen zu zahlen.

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Das liegt auch an den Rohstoffkosten. Weizenprotein und Soja sind auch nicht mehr alleine die Basis dafür, mittlerweile gibt es gesündere Alternativen. Pflanzliche Produkte werden auch oft in kleineren Mengen produziert und mit 19% besteuert.

Rose meinte:

Nein, das stimmt einfach so nicht.

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In meinen Supermärkten schon. Oder in Restaurants oder wo auch immer.
Was kostet mich Kuhmilch, was kostet mich Hafermilch etc.

Wundert mich, dass Du da so falsch liegst.

Wenn ich mir das Billigfleisch und die Haltung der Tiere anschaue, würd ich genau das so teuer wie möglich machen ( wenn ich etwas zu sagen hätte) und bei den pflanzlichen Sachen die Mehrwertsteuer senken.

Rose meinte:

Das liegt auch an den Rohstoffkosten. Weizenprotein und Soja sind auch nicht mehr alleine die Basis dafür, mittlerweile gibt es gesündere Alternativen. Pflanzliche Produkte werden auch oft in kleineren Mengen produziert und mit 19% besteuert.

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Aber jetzt mal unter uns: Weizen und Soja wird Tieren gefüttert . Es ist ein vielfaches dieser Rohstoffe bei der Fleischerzeugung verbraucht als bei der Erzeugung des veganen Produktes.
Abgesehen davon, dass wir uns beide vermutlich einig sind, dass die Fleischindustrie teilweise zu stark subventioniert wird, kostet der Rohstoff eines veganen Schnitzels vermutlich keine 10 Cent.

Insofern liegt es nicht an den Rohstoffen, vielleicht an der Verpackung (die oft teurer designt ist) oder an der kleineren Menge wie du sagst. Vegane Produkte werden oft in geringeren Mengen produziert und auch in kleineren Verpackungsgrößen verkauft.

Ich finde sie aber oft zu teuer. Und ich glaube diese Produkte leben davon, dass ein gewisser Kundenkreis bereit ist doppelt und dreifach so viel zu zahlen.

(gilt nicht für alle veganen Produkte, manche sind echt super was Preis/Leistung angeht)

Insta meinte:

In meinen Supermärkten schon. Oder in Restaurants oder wo auch immer.
Was kostet mich Kuhmilch, was kostet mich Hafermilch etc.

Wundert mich, dass Du da so falsch liegst.

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Weil die Mehrwertsteuer bei pflanzlicher Milch wesentlich höher liegt.

Finde ich persönlich sehr unfair, ich reagier allergisch auf Milchprodukte.

Ich kann es mir zum Glück leisten, aber das kann tatsächlich nicht jeder.

Aber sonst ist die vegane Ernährung nicht teuer als die nicht vegane, wenn nan sich abwechslungsreich ernährt und frisch kocht.

Ich weiß nicht, wie es anderen Veganern geht, aber ich habe das sonst nicht am Geldbeutel gemerkt.