Als eine die seit langem mit Diäten etc. kämpft und durchaus erfolgreich abgenommen hat, kann ich dir ein paar Tipps geben:
1. Lass dir eventuell von deinem Hausarzt eine Überweisung für einen Ernährungsberater geben. Dieser kann sich genau mit deinen Essgewohnheiten und dir auseinander setzen und findet mit dir zusammen eine Lösung, die auch langfristig was bringt.
2. Verzichte auf nichts.
Das ist ein gern gemachter Fehler, dass man Konsequent auf alles verzichtet. Auch auf Süßigkeiten. Sicher, bei genug Willensstärke hält man das sicher durch, aber nicht auf Dauer. Und es soll immerhin eine Dauerhafte Lösung sein und keine Crashdiät.
Daher: Alles, aber in Maßen.
Woher soll ich wissen, was in Maßen ist?
Ich würde empfehlen, notiere dir ein, zwei Wochen, was du genau isst. Das wird auch ein Ernährungsberater von dir wollen, damit er einen Überblick bekommt, was du isst. Und auch trinkst. Was gern vergessen wird, sind Dinge die man trinkt und gern "übersieht". Sei es die Dose Cola, dass Bierchen, oder was auch immer. Das sind Kalorien, die schnell eingenommen und dann vergessen werden. Wenn du aber alles notierst für eine gewisse Weile, wirst du feststellen, wo genau du wirklich viele Kalorien konsumierst und wo du anfangen kannst. Und dann auch nicht krass alles wegstreichen, sondern fang langsam an. Reduziere deinen Kalorienkonsum um erst mal 300 und wenn du merkst: Das geht - dann mach noch weniger. Hungere nicht, weil das hälst du nicht lange durch. Keiner tut das. Und am wenigsten dein Körper, weil dann kriegst du zwangsläufig die Fressattacken.
Du kannst für das tracken deiner Kalorien Apps verwenden. Ich persönlich benutze "My FitnessPal" weil du dort auch Barcodes von Lebensmitteln einscannen kannst. Geht dann etwas flotter. Gibt aber auch andere Apps, die man benutzen kann.
3. Wenn du weißt, was du konsumierst, wie hoch dein Kalorienbedarf am Tag ist, dann kann man sich auch etwas gönnen. Wenn du es entsprechend planst. Wenn ich weiß, ich esse etwas ungesundes (sei es mal Fast Food, ein Eis... was auch immer) dann plane ich meinen Tag entsprechend. Heißt, mein Frühstück ist dann kleiner... ich trinke dann mehr Wasser, esse dann einfach etwas Gemüse, was natürlich weniger Kalorien hat.... und dann am Abend kann ich mir auch meine Pizza gönnen. Natürlich nicht jeden Tag, aber das meine ich auch mit: In Maßen.
Wünsche dir alles Gute auf deinem Weg